ຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນການຂ້າສັດຂາຍຍົກຂອງປະເທດຈີນ ຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນການຂ້າສັດ / Halal ການຂ້າສັດແລະສັດປີກຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ສະຫນອງ

ຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນການຂ້າສັດຈີນ / ການຂ້າສັດ Halal ຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນການຂ້າສັດແລະສັດປີກ

ຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນການຂ້າສັດຂອງຈີນ / ການຂ້າສັດ Halal ຂອງສັດປີກແລະສັດປີກທີ່ໂດດເດັ່ນ

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

ລາຍລະອຽດຂອງເສັ້ນຂ້າແກະຈະພາທ່ານເຂົ້າໃຈຄືນໃຫມ່ຂະບວນການທັງຫມົດຂອງການຂ້າແກະ.

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍກຳກັບສິນຄ້າ

ການຍຶດຫມັ້ນໃນຄວາມເຊື່ອຂອງ "ການສ້າງລາຍການຂອງລະດັບສູງສຸດແລະການສ້າງເພື່ອນມິດກັບປະຊາຊົນໃນມື້ນີ້ຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກ", ພວກເຮົາປົກກະຕິເອົາຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ຊື້ເປັນອັນດັບທໍາອິດສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນການຂ້າສັດຂອງຈີນ / ການຂ້າສັດ Halal ແລະ. ສັດປີກ, ພວກເຮົາດ້ວຍຄວາມນັບຖືຄາດຫວັງວ່າການແລກປ່ຽນແລະການຮ່ວມມືກັບທ່ານ. ໃຫ້ພວກເຮົາກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າໃນມືແລະບັນລຸສະຖານະການ win-win.
ການຍຶດຫມັ້ນໃນຄວາມເຊື່ອຂອງ "ການສ້າງລາຍການຂອງລະດັບສູງສຸດແລະການສ້າງເພື່ອນມິດກັບປະຊາຊົນໃນມື້ນີ້ຈາກທົ່ວໂລກ", ພວກເຮົາປົກກະຕິເອົາຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ຊື້ເປັນອັນດັບທໍາອິດ.ສາຍເຄື່ອງຂ້າໄກ່, ອຸປະກອນການຂ້າສັດຈີນ, ດ້ວຍປະສົບການເກືອບ 30 ປີໃນທຸລະກິດ, ພວກເຮົາມີຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນການບໍລິການ, ຄຸນນະພາບແລະການຈັດສົ່ງທີ່ເຫນືອກວ່າ. ພວກເຮົາຍິນດີຕ້ອນຮັບລູກຄ້າຈາກທົ່ວໂລກຢ່າງອົບອຸ່ນເພື່ອຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາເພື່ອການພັດທະນາທົ່ວໄປ.

ເສັ້ນການຂ້າແກະ

ແກະທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃສ່ປາກກາ → ຢຸດກິນ/ດື່ມເປັນເວລາ 12-24 ຊົ່ວໂມງ → ອາບນໍ້າກ່ອນຂ້າ → ແກະ ແລະ ຍົກ → ຂ້າ → ເລືອດອອກ (ເວລາ: 5 ນາທີ) → ການຕັດຫົວແກະ → ຂາຫລັງ ປອກເປືອກກ່ອນ → ຕັດຂາຫລັງ → ຂາຫນ້າແລະຫນ້າເອິກ ການປອກເປືອກກ່ອນ → ການປອກເປືອກແກະ → ການຕັດຂາດ້ານຫນ້າ → ການຜະນຶກທາງຮູທະວານ → ການເປີດຫນ້າເອິກ → ການກໍາຈັດຂົນແກະສີຂາວ (ເອົາ viscera ສີຂາວໃສ່ໃນຖາດຂອງທໍ່ລໍາລຽງກັກກັນ viscera ສີຂາວເພື່ອກວດກາ →①②) → ການກວດສອບ Trichinella spiralis → Removal viscera ສີແດງ ການກຳຈັດ viscera ສີແດງຖືກແຂວນໃສ່ສາຍຮັດຂອງສາຍສົ່ງການກັກກັນ viscera ສີແດງເພື່ອກວດກາ → ②③) → ການກັກກັນຊາກ → ຕັດ → ການຊັ່ງນໍ້າໜັກ → ການຊັກ → ການແຊ່ເຢັນ (0-4 ℃) → ຕັດຊີ້ນ → ການຊັ່ງນໍ້າໜັກ ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ → ແຊ່ແຂງ ຫຼື ເກັບຮັກສາໄວ້. ສົດ → ການເກັບຮັກສາເຢັນ → ຕັດຊີ້ນເພື່ອຂາຍ.
① viscera ສີຂາວທີ່ມີຄຸນວຸດທິເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ viscera ສີຂາວສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ. ເນື້ອໃນຂອງກະເພາະອາຫານຖືກຂົນສົ່ງໄປຫ້ອງເກັບຮັກສາສິ່ງເສດເຫຼືອປະມານ 50 ແມັດຢູ່ນອກກອງປະຊຸມໂດຍຜ່ານລະບົບການຈັດສົ່ງທາງອາກາດ.
② carcasses ທີ່ບໍ່ມີຄຸນສົມບັດ, viscera ສີແດງແລະສີຂາວໄດ້ຖືກດຶງອອກຈາກກອງປະຊຸມການຂ້າສັດເພື່ອການປິ່ນປົວອຸນຫະພູມສູງ.
③ viscera ສີແດງທີ່ມີຄຸນວຸດທິເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ viscera ສີແດງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ.

ນີ້ແມ່ນການແນະນໍາຂອງສາຍການຂ້າແກະທັງຫມົດ.

Sheep-Slaughter-Line-1

ເສັ້ນການຂ້າແກະ

ເຕັກໂນໂລຊີການຂ້າແກະ ແລະຂະບວນການ

1. ຖື pens ການຄຸ້ມຄອງ
(1) ກ່ອນທີ່ຈະເອົາລົດບັນທຸກ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນການປະຕິບັດຕາມທີ່ອອກໂດຍອົງການຄວບຄຸມການລະບາດຂອງສັດຂອງສະຖານທີ່ກໍາເນີດ, ແລະສັງເກດເບິ່ງຍານພາຫະນະທັນທີ. ບໍ່ພົບຄວາມຜິດປົກກະຕິ, ແລະລົດບັນທຸກໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ unloaded ຫຼັງຈາກໃບຢັ້ງຢືນທີ່ກົງກັບສິນຄ້າ.
(2) ຫຼັງຈາກນັບການນັບຫົວແລ້ວ, ປາດແກະທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຂົ້າໄປໃນປາກກາເພື່ອຖືກຂ້າດ້ວຍການປາດຢາງ, ແລະປະຕິບັດການຄຸ້ມຄອງການແບ່ງຕາມສຸຂະພາບຂອງແກະ. ພື້ນທີ່ຂອງປາກກາທີ່ຈະຂ້າໄດ້ຖືກອອກແບບຕາມ 0.6-0.8m2 ຕໍ່ແກະ.
(3) ແກະທີ່ຈະຂ້າຄວນຖືກຮັກສາໄວ້ໂດຍບໍ່ມີອາຫານເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງກ່ອນຈະຖືກສົ່ງໄປຂ້າເພື່ອກຳຈັດຄວາມເມື່ອຍລ້າໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງແລະກັບຄືນສູ່ສະພາບຮ່າງກາຍປົກກະຕິ. ໃນໄລຍະພັກຜ່ອນ, ພະນັກງານກັກກັນຈະສັງເກດເປັນປົກກະຕິ, ແລະຖ້າພົບເຫັນແກະທີ່ສົງໃສວ່າມີພະຍາດ, ເຂົາເຈົ້າຄວນຈະສົ່ງ pens ໂດດດ່ຽວສໍາລັບການສັງເກດການເພື່ອຢືນຢັນພະຍາດ, ແກະຖືກສົ່ງໄປຫ້ອງຂ້າສັດສຸກເສີນເພື່ອປິ່ນປົວ, ແລະແກະທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄຸນນະພາບ. ຄວນຢຸດດື່ມນໍ້າ 3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນການຂ້າສັດ.

2. ຂ້າ ແລະ ເລືອດອອກ
(1) ການເຈາະເລືອດຕາມແນວນອນ: ແກະທີ່ມີຊີວິດຖືກຂົນສົ່ງໄປດ້ວຍເຄື່ອງລຳລຽງຮູບຊົງຕົວ V, ແລະ ຝູງແກະໄດ້ຕົກຕະລຶງດ້ວຍເຄື່ອງໃຊ້ hemp ມືໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການເຈາະເລືອດໄດ້ຖືກແທງດ້ວຍມີດຢູ່ເທິງຕາຕະລາງເລືອດ.
(2) ການເຈາະເລືອດແບບປີ້ນ: ແກະທີ່ມີຊີວິດຈະຖືກມັດກັບຂາຫລັງດ້ວຍສາຍເລືອດ, ແລະແກະຂົນແກະຖືກຍົກເຂົ້າໄປໃນສາຍເລືອດອັດຕະໂນມັດດ້ວຍເຄື່ອງຍົກຫຼືອຸປະກອນຍົກສາຍເລືອດອອກຈາກນັ້ນ. ຖືກແທງດ້ວຍມີດ.
(3) ການອອກແບບຕິດຕາມຂອງ sheep bloodletting ສາຍ conveyor ອັດຕະໂນມັດແມ່ນບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 2700mm ຈາກຊັ້ນຂອງກອງປະຊຸມ. ຂະບວນການຕົ້ນຕໍສໍາເລັດກ່ຽວກັບການ bloodletting ແກະສາຍ conveyor ອັດຕະໂນມັດ: ຫ້ອຍ, (ການຄາດຄະເນ), draining, ເອົາຫົວ, ແລະອື່ນໆ, ການອອກແບບໂດຍທົ່ວໄປສໍາລັບ 5min.

3. ການປອກເປືອກ ແລະ ການກຳຈັດໜັງແກະ
(1) ການຖົມຫົວຂຶ້ນກ່ອນ: ໃຊ້ສ້ອມຢຽດຂາຫລັງຂອງແກະສອງຂ້າງຂອງແກະເພື່ອສະດວກໃນການຖອດຂາໜ້າ, ຂາຫລັງ ແລະໜ້າເອິກ.
(2) ການດຸ່ນດ່ຽງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການລອກເອົາ: hook ຂອງ bloodletting / pre-strippin ສາຍ conveyor ອັດຕະໂນມັດ hooks ຫນຶ່ງ hind ຂາຂອງແກະ, ແລະ hook ຂອງຜິວຫນັງອັດຕະໂນມັດດຶງ conveyor hooks ສອງຂາຫນ້າຂອງແກະ. ຄວາມໄວຂອງສອງສາຍອັດຕະໂນມັດກ້າວຫນ້າ synchronously. ທ້ອງຂອງແກະແມ່ນຫັນຫນ້າຂຶ້ນແລະດ້ານຫລັງແມ່ນຫັນຫນ້າລົງ, ກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າຢ່າງສົມດຸນ, ແລະການຂັດຜິວຫນັງແມ່ນດໍາເນີນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂົນສົ່ງ. ວິທີການຂັດກ່ອນນີ້ ສາມາດຄວບຄຸມຂົນສັດທີ່ຕິດຢູ່ກັບ carcass ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການລອກເອົາກ່ອນ.
(3). ມັດໜັງແກະດ້ວຍອຸປະກອນຍຶດໜັງຂອງເຄື່ອງປອກເປືອກແກະ, ແລະ ຈີກໜັງແກະທັງໝົດອອກຈາກຂາຫຼັງໄປຫາຂາໜ້າຂອງແກະ. ອີງຕາມຂະບວນການຂ້າແກະ, ມັນຍັງສາມາດດຶງອອກຈາກຂາຫນ້າໄປຫາຂາຫລັງຂອງແກະ. ໜັງແກະທັງໝົດ.
(4) ຂົນສົ່ງໜັງແກະທີ່ຈີກແລ້ວໄປຫ້ອງເກັບມ້ຽນໜັງແກະຊົ່ວຄາວຜ່ານລະບົບສາຍສົ່ງໜັງແກະ ຫຼືລະບົບສາຍສົ່ງອາກາດຂອງໜັງແກະ.

4. ການປຸງແຕ່ງ carcass
(1) ສະຖານີການປຸງແຕ່ງ carcass: ການເປີດຫນ້າເອິກ, ການໂຍກຍ້າຍ viscera ສີຂາວ, ການໂຍກຍ້າຍ viscera ສີແດງ, ການກວດກາ carcass, trimming carcass, ແລະອື່ນໆແມ່ນສໍາເລັດທັງຫມົດໃນສາຍ conveyor carcass ອັດຕະໂນມັດການປຸງແຕ່ງ.
(2) ຫຼັງຈາກເປີດຊ່ອງເອິກຂອງແກະແລ້ວ, ເອົາອະໄວຍະວະພາຍໃນທີ່ມີສີຂາວ ຄືລໍາໄສ້ ແລະທ້ອງອອກຈາກໜ້າເອິກຂອງແກະ. ເອົາ viscera ສີຂາວທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນຖາດຂອງສາຍກວດກາສຸຂາພິບານ synchronous ເພື່ອກວດກາ.
(3) ເອົາອະໄວຍະວະພາຍໃນສີແດງ, ຄືຫົວໃຈ, ຕັບ, ແລະປອດ. ແຂວນ viscera ສີແດງທີ່ເອົາອອກຢູ່ໃນ hook ຂອງສາຍກວດກາສຸຂາພິບານ synchronous ສໍາລັບການກວດກາ.
(4) carcass ແກະໄດ້ຖືກຕັດ, ແລະຫຼັງຈາກ trimming, ມັນເຂົ້າໄປໃນວົງໂຄຈອນເອເລັກໂຕຣນິກການຊັ່ງນໍ້າຫນັກ carcass. ການໃຫ້ຄະແນນແລະການປະທັບຕາແມ່ນດໍາເນີນໄປຕາມຜົນການຊັ່ງນໍ້າຫນັກ.

5. ການປຸງແຕ່ງ carcass
(1) ສະຖານີການປຸງແຕ່ງ carcass: ການຕັດ carcass, ການຜະນຶກທາງຮູທະວານ, ການຕັດອະໄວຍະວະເພດ, ການເປີດຫນ້າເອິກ, ການຖອນ viscera ສີຂາວ, ການກັກກັນຂອງ trichinella spiralis, ການກໍາຈັດ viscera ສີແດງ, ການຖອນ viscera ສີແດງ, ການແຍກ, ການກັກກັນ, ການກໍາຈັດໄຂມັນໃບ, ແລະອື່ນໆ,
ທັງຫມົດແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນ carcass ອັດຕະໂນມັດການປຸງແຕ່ງ line.The ການອອກແບບ rail ຂອງ carcass ຫມູເສັ້ນຂະບວນການບໍ່ຕ່ໍາກວ່າ 2400mm ຈາກຊັ້ນຂອງກອງປະຊຸມ.
(2) carcass dehaired ຫຼື dehided ແມ່ນ lifted ໂດຍ carcass ຍົກ rail ຂອງ carcass ສາຍ ລໍາ ລຽງ ອັດ ຕະ ໂນ ມັດ , ຫມູ dehaired ຕ້ອງ ການ singeing ແລະ ລ້າງ ; ຫມູ dehided ຕ້ອງ trimming carcass .
(3) ຫລັງຈາກເປີດໜ້າເອິກຂອງໝູແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາເສັ້ນຜ່າກາງສີຂາວອອກຈາກໜ້າເອິກຂອງໝູ, ຄື ລຳໄສ້, ຖອກທ້ອງ. ເອົາຝາອັດປາກມົດລູກຂາວໃສ່ໃນຖາດຂອງທໍ່ລຳລຽງກັກກັນນ້ຳຂາວເພື່ອກວດກາ.
(4) ເອົາ viscera ສີແດງອອກ, ຄືຫົວໃຈ, ຕັບແລະປອດ. ແຂວນ viscera ສີແດງອອກກ່ຽວກັບ hooks ຂອງ viscera ສີແດງ synchronous conveyor ກັກກັນສໍາລັບການກວດກາ.
(5) ແບ່ງ carcass ຂອງຫມູອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍນໍາໃຊ້ປະເພດສາຍແອວຫຼືປະເພດຂົວຕັດຕັດຕາມກະດູກສັນຫຼັງຂອງຫມູ, ເຄື່ອງເລັ່ງແນວຕັ້ງຄວນຈະຖືກຕິດຕັ້ງໂດຍກົງຂ້າງເທິງເຄື່ອງຕັດປະເພດຂົວ. ໂຮງຂ້າສັດຂະຫນາດນ້ອຍໃຊ້ເລື່ອຍປະເພດ reciprocating.
(6) ຫຼັງຈາກການແຕກອອກຂອງຫມູ dehaired, ເອົາ hoof ທາງຫນ້າ, ສະຫນັບສະຫນູນຫລັງແລະຫາງຫມູ, ສະຫນັບສະຫນູນແລະຫາງໄດ້ຖືກຂົນສົ່ງໂດຍໂຄງຮ່າງການໄປຫ້ອງການປຸງແຕ່ງ.
(7) ເອົາຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະໄຂມັນໃບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ເອົາອອກແລະໄຂມັນໃບໄດ້ຖືກຂົນສົ່ງໂດຍກະຕຸ້ນໄປຫ້ອງປຸງແຕ່ງ.
(8) carcass ຫມູສໍາລັບການ trimming, ຫຼັງຈາກ trimming, carcass ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຊັ່ງເອເລັກໂຕຣນິກທີ່ຈະຊັ່ງນໍ້າຫນັກ. ການຈັດປະເພດແລະການປະທັບຕາຕາມຜົນຂອງການຊັ່ງນໍ້າຫນັກ.

6. ການກວດກາສຸຂາພິບານ Synchronous
(1) carcass sheep, viscera ສີຂາວ, ແລະ viscera ສີແດງຖືກຂົນສົ່ງໄປຍັງເຂດກວດກາເພື່ອເກັບຕົວຢ່າງແລະກວດກາໂດຍຜ່ານສາຍກວດກາ synchronous ສຸຂາພິບານ.
(2) ຮ່ອງຮອຍພະຍາດທີ່ສົງໃສວ່າບໍ່ໄດ້ຜ່ານການກວດກາຈະເຂົ້າໄປໃນທໍ່ຕິດພະຍາດທີ່ສົງໃສຜ່ານທາງສະຫຼັບ ແລະ ກວດກາຄືນເພື່ອຢືນຢັນວ່າ carcass ທີ່ເປັນພະຍາດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນຕິດຕາມພະຍາດ. ເອົາຊາກທີ່ເປັນພະຍາດອອກມາໃສ່ລົດທີ່ປິດແລ້ວດຶງອອກຈາກໂຮງຂ້າສັດເພື່ອປຸງແຕ່ງ. .
(3) ຝາອັດປາກມົດລູກຂາວທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຕ້ອງເອົາອອກຈາກຖາດຂອງສາຍກວດກາສຸຂາພິບານທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນລົດທີ່ປິດແລ້ວດຶງອອກຈາກໂຮງຂ້າສັດເພື່ອປຸງແຕ່ງ.
(4) ຝາອັດປາກມົດລູກສີແດງທີ່ຂາດການກວດກາຕ້ອງຖືກຖອດອອກຈາກຮູຂອງສາຍກວດກາສຸຂານາໄມພືດ, ໃສ່ໃນລົດທີ່ປິດແລ້ວດຶງອອກຈາກໂຮງຂ້າສັດເພື່ອປຸງແຕ່ງ.
(5) ຖາດ viscera ສີແດງແລະຖາດ viscera ສີຂາວຢູ່ໃນສາຍກວດກາສຸຂາພິບານ synchronous ໄດ້ຖືກອະນາໄມອັດຕະໂນມັດແລະຂ້າເຊື້ອໂດຍນ້ໍາເຢັນ - ຮ້ອນ - ເຢັນ.

7. ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ
(1) ຜິວເນື້ອສີຂາວທີ່ມີຄຸນວຸດທິເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງປຸງແຕ່ງ viscera ສີຂາວໂດຍຜ່ານຊ່ອງຫວ່າງສີຂາວ, ຖອກເນື້ອໃນກະເພາະອາຫານໃນທ້ອງແລະລໍາໄສ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງສົ່ງອາກາດ, ຕື່ມດ້ວຍອາກາດທີ່ບີບອັດ, ແລະຂົນສົ່ງເນື້ອໃນຂອງກະເພາະອາຫານຜ່ານທໍ່ສົ່ງທາງອາກາດ. slaughter ປະມານ 50 ແມັດຢູ່ນອກກອງປະຊຸມ, tripe ໄດ້ຖືກລ້າງໂດຍເຄື່ອງຊັກຜ້າ tripe. ຫໍ່ ລຳ ໄສ້ ແລະ ທ້ອງ ທີ່ ສະອາດ ແລ້ວ ໃສ່ ບ່ອນ ເຢັນ ຫຼື ສາງ ຮັກສາ ຄວາມ ສົດ.
(2) ນ້ຳຕານແດງທີ່ມີຄຸນວຸດທິເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງປຸງແຕ່ງ viscera ສີແດງຜ່ານຊ່ອງຄອດສີແດງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫົວໃຈ, ຕັບ, ແລະປອດ, ແລະຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງເຢັນຫຼືສາງເກັບຮັກສາສົດ.

8. ການຂັບໄລ່ອາຊິດ carcass
(1) ເອົາ carcass ຂອງລູກແກະທີ່ຕັດແລະລ້າງແລ້ວເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງລະບາຍອາຊິດສໍາລັບການ "ປ່ອຍ", ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຂະບວນການຕັດເຢັນລູກແກະ.
(2) ອຸນຫະພູມລະຫວ່າງການປ່ອຍອາຊິດ: 0-4℃, ແລະເວລາການປ່ອຍອາຊິດບໍ່ເກີນ 16 ຊົ່ວໂມງ.
(3) ຄວາມສູງຂອງການອອກແບບການຕິດຕາມການປ່ອຍອາຊິດຈາກພື້ນເຮືອນຂອງຫ້ອງລະບາຍອາຊິດແມ່ນບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 2200mm, ໄລຍະຫ່າງຕິດຕາມ: 600- 800mm, ແລະຫ້ອງລະບາຍອາຊິດສາມາດວາງສາຍແກະ 5-8 carcasses ຕໍ່ແມັດຂອງການຕິດຕາມ.

9. Deboning ແລະການຫຸ້ມຫໍ່
(1) Hanging deboning: ຍູ້ carcass lamb ຫຼັງຈາກການ deacidification ກັບພື້ນທີ່ deboning, ແລະ hang carcass lamb ສຸດສາຍການຜະລິດ. ພະນັກງານ deboning ເອົາຕ່ອນໃຫຍ່ຕັດຂອງຊີ້ນໃສ່ conveyor ຕັດແລະອັດຕະໂນມັດສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບພະນັກງານຕັດ. ມີພະນັກງານພະນັກງານແບ່ງຊີ້ນເປັນພາກສ່ວນຕ່າງໆ.
(2) ການຕັດແຜ່ນຕັດ: ຍູ້ carcass ຂອງແກະໄປພື້ນທີ່ deboning ຫຼັງຈາກ deacidification, ແລະເອົາ carcass ແກະອອກຈາກສາຍການຜະລິດແລະວາງມັນສຸດຄະນະກໍາມະສໍາລັບການ deboning.
(3) ຫຼັງຈາກຊີ້ນຕັດໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ເອົາໃສ່ໃນຖາດ freezing ແລະຍູ້ມັນໄປຫ້ອງ freezing (-30℃) ສໍາລັບການ freezing ຫຼືໄປຫ້ອງເຢັນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ (0-4℃) ເພື່ອຮັກສາມັນສົດ.
(4) ຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນແຊ່ແຂງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ (-18 ℃).
(5) ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂອງຫ້ອງ deboning ແລະ segmentation: 10-15 ℃, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຫ້ອງບັນຈຸ: ຕ່ໍາກວ່າ 10 ℃.

ຮູບພາບລາຍລະອຽດ

Sheep-Slaughter-Line-(1)

Sheep-Slaughter-Line-(5)
Sheep-Slaughter-Line-(3) ການຍຶດຫມັ້ນໃນຄວາມເຊື່ອຂອງ "ການສ້າງລາຍການຂອງລະດັບສູງສຸດແລະການສ້າງເພື່ອນມິດກັບປະຊາຊົນໃນມື້ນີ້ຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກ", ພວກເຮົາປົກກະຕິເອົາຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ຊື້ເປັນອັນດັບທໍາອິດສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນການຂ້າສັດຂອງຈີນ / ການຂ້າສັດ Halal ແລະ. ສັດປີກ, ພວກເຮົາດ້ວຍຄວາມນັບຖືຄາດຫວັງວ່າການແລກປ່ຽນແລະການຮ່ວມມືກັບທ່ານ. ໃຫ້ພວກເຮົາກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າໃນມືແລະບັນລຸສະຖານະການ win-win.
ຜູ້ຜະລິດຂອງອຸປະກອນການຂ້າສັດຈີນ, ສາຍເຄື່ອງຂ້າໄກ່, ດ້ວຍປະສົບການເກືອບ 30 ປີໃນທຸລະກິດ, ພວກເຮົາມີຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນການບໍລິການ, ຄຸນນະພາບແລະການຈັດສົ່ງທີ່ເຫນືອກວ່າ. ພວກເຮົາຍິນດີຕ້ອນຮັບລູກຄ້າຈາກທົ່ວໂລກຢ່າງອົບອຸ່ນເພື່ອຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາເພື່ອການພັດທະນາທົ່ວໄປ.