ຂ່າວ

ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນຈີນ

​ແມ່ນ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ​ອີກ​ເທື່ອ​ໜຶ່ງ, ການ​ກິນ​ສິນ​ໃນ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ​ຂອງ​ຊາວ​ຈີນ​ໃນ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ.

1

ຕາມ​ນິທານ​ແລ້ວ, ​ໃນ​ປີ 340 BC, Qu Yuan, ນັກ​ກະວີ​ຮັກ​ຊາດ​ແລະ​ທ່ານ​ໝໍ​ແຫ່ງ​ລັດ Chu, ​ໄດ້​ປະ​ເຊີນ​ໜ້າ​ກັບ​ຄວາມ​ເຈັບ​ປວດ​ຈາກ​ການ​ເສຍສະຫຼະ. ໃນ​ວັນ​ທີ 5 ພຶດ​ສະ​ພາ, ລາວ​ໄດ້​ໂຍນ​ກ້ອນ​ຫີນ​ໃຫຍ່​ລົງ​ໃສ່​ແມ່​ນ້ຳ Miluo ດ້ວຍ​ຄວາມ​ໂສກ​ເສົ້າ​ແລະ​ຄວາມ​ຄຽດ​ແຄ້ນ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ປາ ແລະກຸ້ງທໍາຮ້າຍຮ່າງກາຍຂອງລາວ, ປະຊາຊົນໄດ້ບັນຈຸເຂົ້າໃສ່ໃນທໍ່ໄມ້ໄຜ່. ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ນັບ​ແຕ່​ນັ້ນ​ເປັນ​ຕົ້ນ​ມາ, ​ເພື່ອ​ສະ​ແດງ​ຄວາມ​ເຄົາລົບ ​ແລະ ລະນຶກ​ເຖິງ​ທ່ານ Qu Yuan, ປະຊາຊົນ​ໄດ້​ເອົາ​ເຂົ້າ​ໃສ່​ທໍ່​ໄມ້​ໄຜ່​ແລ້ວ​ຖິ້ມ​ລົງ​ໃນ​ແມ່ນ້ຳຂອງ​ທຸກໆ​ມື້​ເພື່ອ​ບູຊາ. ນີ້​ແມ່ນ​ຕົ້ນ​ກຳ​ເນີດ​ຂອງ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ທີ່​ທຳ​ອິດ​ຢູ່​ປະ​ເທດ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ - “ເຂົ້າ​ໜົມ​ທໍ່”. ຕໍ່ມາ, ປະຊາຊົນຄ່ອຍໆໃຊ້ໃບ reed ແທນທໍ່ໄມ້ໄຜ່ເພື່ອເຮັດ zongzi, ເຊິ່ງເປັນ zongzi ທົ່ວໄປຂອງພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນ.

ດ້ວຍ​ການ​ພັດທະນາ​ຂອງ​ຍຸກ​ສະ​ໄໝ, ປະຊາຊົນ​ມັກ​ຊື້ zongzi ພ້ອມ​ແລ້ວ​ໂດຍ​ກົງ​ໃນ​ໂອກາດ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ສະໜອງ Zongzi ຂາດ​ເຂີນ​ກ່ອນ ​ແລະ ພາຍຫຼັງ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ. ເພື່ອ​ຂະ​ຫຍາຍ​ການ​ຜະ​ລິດ​ແລະ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ແລະ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​, ໂຮງ​ງານ​ຜະ​ລິດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ zongzi ໄດ້​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ຢ່າງ​ຊ້າໆ​.

2

ໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ການກະກຽມການຂ້າເຊື້ອຂອງບຸກຄະລາກອນແມ່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດກ່ອນທີ່ບຸກຄະລາກອນຈະເຂົ້າໄປໃນກອງປະຊຸມ, ເຊັ່ນ: ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການຂ້າເຊື້ອຂອງມື, ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການຂ້າເຊື້ອຂອງເກີບເກີບເຮັດວຽກ, ແລະອື່ນໆ.

4

 

3

ຈາກການຄັດເລືອກວັດຖຸດິບແລະອຸປະກອນເສີມໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, ຂະບວນການຜະລິດ zongzi ທັງຫມົດແມ່ນດໍາເນີນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂສຸຂະອະນາໄມທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ພະນັກງານຍັງຈະເປັນປົກກະຕິສະອາດ ແລະຂ້າເຊື້ອກອງ​ປະ​ຊຸມ​ທັງ​ຫມົດ​.

5

ບຸກ​ຄະລາ​ກອນ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມ​ງວດ​ແລະ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ສຸຂະ​ອະນາ​ໄມ, ​ໃຫ້​ພວກ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ກິນ​ເຂົ້າໜົມ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​ແລະ​ມີ​ສຸຂະພາບ​ດີ, ​ໃສ່​ຖົງ​ຢາງ, ​ແລະ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ເຮືອ​ມັງກອນ​ເພື່ອ​ລະນຶກ​ວັນ​ບຸນ​ກຸດ​ຈີນ.


ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-20-2023