ຂ່າວ

ຫ້ອງປ່ຽນຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານແມ່ນເຂດຫັນປ່ຽນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ພະນັກງານເຂົ້າໄປໃນເຂດການຜະລິດ. ມາດຕະຖານແລະຄວາມພິຖີພິຖັນຂອງຂະບວນການຂອງມັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຕໍ່ໄປນີ້ຈະແນະນໍາຂະບວນການຂອງຫ້ອງ locker ຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານໃນລາຍລະອຽດແລະເພີ່ມລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

(I) ການເກັບຮັກສາສິ່ງຂອງສ່ວນຕົວ

1. ພະນັກງານຄວນເອົາສິ່ງຂອງສ່ວນຕົວ (ເຊັ່ນ: ໂທລະສັບມືຖື, ກະເປົ໋າ, ກະເປົ໋າເປ້ ແລະ ອື່ນໆ) ໃສ່ໃນກະແຈທີ່ກຳນົດໄວ້ ແລະ ລັອກປະຕູ. lockers ໄດ້ຮັບຮອງເອົາຫຼັກການຂອງ "ຫນຶ່ງຄົນ, ຫນຶ່ງ locker, ຫນຶ່ງລັອກ" ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງລາຍການ.

2. ບໍ່ຄວນເກັບຮັກສາອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອື່ນໆ ທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນ.ຫ້ອງ lockerສະອາດແລະສຸຂະອະນາໄມ.

(II) ການປ່ຽນເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກ

1. ພະນັກງານປ່ຽນເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກຕາມລະບຽບທີ່ກຳນົດໄວ້ ເຊິ່ງປົກກະຕິລວມມີ: ຖອດເກີບ ແລະ ປ່ຽນເປັນເກີບເຮັດວຽກທີ່ທາງໂຮງງານສະໜອງໃຫ້; ເອົາເສື້ອຄຸມ ແລະໂສ້ງຂອງຕົນເອງອອກ ແລະປ່ຽນເປັນເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກ ແລະຜ້າກັນເປື້ອນ (ຫຼືໂສ້ງເຮັດວຽກ).

2. ຄວນວາງເກີບໃສ່ຕູ້ເກີບ ແລະ ວາງຊ້ອນກັນຢ່າງເປັນລະບຽບ ເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນ ແລະ ເປື້ອນ.

3. ເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກຄວນຖືກຮັກສາໃຫ້ສະອາດແລະບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຫຼືຮອຍເປື້ອນ. ຖ້າມີຄວາມເສຍຫາຍຫຼືຮອຍເປື້ອນ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການປ່ຽນແທນຫຼືລ້າງໃຫ້ທັນເວລາ.

(III) ໃສ່ອຸປະກອນປ້ອງກັນ

ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງພື້ນທີ່ການຜະລິດ, ພະນັກງານອາດຈະຕ້ອງໃສ່ອຸປະກອນປ້ອງກັນເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນ: ຖົງມື, ຫນ້າກາກ, ຕາຫນ່າງຜົມ, ແລະອື່ນໆ. ການໃສ່ອຸປະກອນປ້ອງກັນເຫຼົ່ານີ້ຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາສາມາດປົກຄຸມສ່ວນທີ່ເປີດເຜີຍໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ເຊັ່ນ: ຜົມ, ປາກ ແລະດັງ.

(IV) ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການຂ້າເຊື້ອພະຍາດ (ສະຖານີອະນາໄມ, ເຄື່ອງເປົ່າເກີບ)

1. ພາຍຫຼັງ​ປ່ຽນ​ເຄື່ອງ​ນຸ່ງ​ໄປ​ເຮັດ​ວຽກ, ພະນັກງານ​ຕ້ອງ​ທຳ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​ແລະ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ຕາມ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ່​ໄດ້​ກຳນົດ. ທຳອິດ, ໃຊ້ເຈວລ້າງມືເພື່ອອະນາໄມມືຢ່າງລະອຽດ ແລະ ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ; ອັນທີສອງ, ໃຊ້ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກທີ່ໃຫ້ໂດຍໂຮງງານເພື່ອຂ້າເຊື້ອມືແລະເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກ.

2. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນແລະເວລານໍາໃຊ້ຂອງຢາຂ້າເຊື້ອໂລກຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຜົນກະທົບຂອງການຂ້າເຊື້ອ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພະນັກງານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບການປົກປ້ອງສ່ວນບຸກຄົນແລະຫຼີກເວັ້ນການຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງຢາຂ້າເຊື້ອໂລກແລະຕາຫຼືຜິວຫນັງ.

(v) ການກວດກາ ແລະ ເຂົ້າສູ່ພື້ນທີ່ການຜະລິດ

1. ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຂັ້ນຕອນຂ້າງເທິງ, ພະນັກງານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ດໍາເນີນການກວດກາຕົນເອງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍແລະອຸປະກອນປ້ອງກັນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກໃສ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຜູ້ບໍລິຫານຫຼືຜູ້ກວດກາຄຸນນະພາບຈະດໍາເນີນການກວດກາແບບສຸ່ມເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພະນັກງານແຕ່ລະຄົນຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ.

2. ພະນັກງານທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສາມາດເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ການຜະລິດແລະເລີ່ມເຮັດວຽກ. ຖ້າມີເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ປະຕິບັດຕາມ, ພະນັກງານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດໃຫມ່, ຂ້າເຊື້ອ, ແລະໃສ່ອຸປະກອນ.