ຂ່າວ

ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ (ບຸກຄະລາກອນແຖວໜ້າ) ມາດຕະຖານທຳຄວາມສະອາດ ແລະຂ້າເຊື້ອ

I. ຄວາມຕ້ອງການເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກ

1. ເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກ ແລະ ໝວກເຮັດວຽກໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດດ້ວຍສີຂາວ, ເຊິ່ງສາມາດແບ່ງອອກ ຫຼື ເຊື່ອມໄດ້.ພື້ນທີ່ດິບແລະພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກຈໍາແນກໂດຍສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກ (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກເຊັ່ນ: ສີຄໍທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຈໍາແນກ)

2. ເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກບໍ່ຄວນມີກະດຸມແລະກະເປົ໋າ, ແລະແຂນສັ້ນບໍ່ຄວນໃຊ້.ຫມວກຄວນຈະສາມາດຫໍ່ຜົມທັງຫມົດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜົມຕົກຢູ່ໃນອາຫານໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.

3. ສໍາລັບບ່ອນເຮັດວຽກທີ່ສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມັກຈະຕ້ອງລ້າງ, ພະນັກງານຕ້ອງໃສ່ເກີບຝົນ, ເຊິ່ງຕ້ອງມີສີຂາວແລະບໍ່ເລື່ອນ.ສໍາລັບກອງປະຊຸມແຫ້ງທີ່ມີການບໍລິໂພກນ້ໍາຕ່ໍາ, ພະນັກງານສາມາດໃສ່ເກີບກິລາ.ເກີບສ່ວນຕົວຖືກຫ້າມຢູ່ໃນກອງປະຊຸມແລະຕ້ອງຖືກປ່ຽນແທນເມື່ອເຂົ້າແລະອອກຈາກກອງປະຊຸມ.

II.ຫ້ອງແຕ່ງກາຍ

ຫ້ອງ locker ມີຫ້ອງ locker ຕົ້ນຕໍແລະຫ້ອງ locker ທີສອງ, ແລະຫ້ອງອາບນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນລະຫວ່າງສອງຫ້ອງ locker.ພະນັກງານຖອດເຄື່ອງນຸ່ງ, ເກີບ ແລະ ໝວກ ຢູ່ໃນຫ້ອງຕູ້ເກັບມ້ຽນຊັ້ນປະຖົມ, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນ, ແລະ ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນຊັ້ນມັດທະຍົມ ຫຼັງຈາກອາບນໍ້າແລ້ວ, ໃຫ້ນຸ່ງຊຸດເຮັດວຽກ, ເກີບ ແລະ ໝວກ, ເຂົ້າຫ້ອງເຮັດວຽກ ຫຼັງຈາກລ້າງມື ແລະ ຂ້າເຊື້ອແລ້ວ.

ຫມາຍ​ເຫດ​:

1. ທຸກຄົນຄວນມີ locker ແລະ locker ທີສອງ.

2. ຄວນຕິດຕັ້ງໄຟ ultraviolet ໃນຫ້ອງ locker, ແລະເປີດ 40 ນາທີທຸກໆເຊົ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດ 40 ນາທີຫຼັງຈາກອອກຈາກວຽກ.

3. ຫ້າມເອົາອາຫານຫວ່າງຢູ່ໃນຫ້ອງ locker ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດຂີ້ທູດ ແລະແມ່ທ້ອງ!

III.ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍມື ຂັ້ນຕອນການລ້າງມື ແລະ ຂ້າເຊື້ອພະຍາດ

ແຜນຜັງຂັ້ນຕອນການຂ້າເຊື້ອການລ້າງມື ແລະ ລາຍລະອຽດຂໍ້ຄວາມຂັ້ນຕອນການຂ້າເຊື້ອການລ້າງມືຄວນຖືກໂພສໃສ່ບ່ອນຫລົ້ມຈົມ.ຕໍາແຫນ່ງປະກາດຄວນຈະຈະແຈ້ງແລະຂະຫນາດຄວນຈະເຫມາະສົມ.ຂັ້ນຕອນການລ້າງມື: ຄວາມຕ້ອງການອຸປະກອນ ແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ໃຊ້ໃນການລ້າງມື ແລະຂ້າເຊື້ອ

1. faucet switch ຂອງ sink ຕ້ອງເປັນ faucet inductive, ຕີນດໍາເນີນການຫຼືຊັກຊ້າທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຕົ້ນຕໍເພື່ອປ້ອງກັນມືຈາກການເປັນມົນລະພິດໂດຍການປິດ faucet ຫຼັງຈາກລ້າງມືຂອງທ່ານ.

2. ເຄື່ອງໃຊ້ສະບູ່ ສາມາດໃຊ້ທັງເຄື່ອງໃຊ້ສະບູອັດຕະໂນມັດ ແລະເຄື່ອງໃຊ້ສະບູໄດ້, ແລະສະບູ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມບໍ່ສາມາດໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນການສຳຜັດມືກັບກິ່ນອາຫານໄດ້.

3. ເຄື່ອງເປົ່າມື

4. ສະຖານທີ່ຂ້າເຊື້ອພະຍາດວິທີການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍມືປະກອບມີ: A: ເຈວລ້າງມືອັດຕະໂນມັດ, B: ຖັງຂ້າເຊື້ອໂລກໃນມືແຊ່ນ້ໍາຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ: 75% ເຫຼົ້າ, 50-100PPM chlorine ການກະກຽມຢາຂ້າເຊື້ອໂລກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງການກວດສອບ: ການກວດຫາເຫຼົ້າໃຊ້ hydrometer, ເຊິ່ງການທົດສອບຫຼັງຈາກແຕ່ລະການກະກຽມ.ການກໍານົດຂອງ chlorine ທີ່ມີຢູ່ໃນຢາຂ້າເຊື້ອໂລກການກະກຽມ chlorine: ການທົດສອບດ້ວຍເຈ້ຍທົດສອບ chlorine ເຕືອນຄວາມອົບອຸ່ນ: ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງໂຮງງານຜະລິດເອງ, ເລືອກ (ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຄໍາແນະນໍາ)

5. ກະຈົກເຕັມຄວາມຍາວ: ກະຈົກເຕັມຄວາມຍາວສາມາດຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນຫ້ອງ locker ຫຼືຢູ່ໃນບ່ອນລ້າງມືແລະຂ້າເຊື້ອໂລກ.ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນກອງປະຊຸມ, ພະນັກງານຄວນກວດເບິ່ງກະຈົກດ້ວຍຕົວເອງເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າເຄື່ອງນຸ່ງຂອງພວກເຂົາສອດຄ່ອງກັບ GMP ຫຼືບໍ່, ແລະຜົມຂອງພວກເຂົາຖືກເປີດເຜີຍ, ແລະອື່ນໆ.

6. ສະລອຍນ້ໍາຕີນ: ສະລອຍນ້ໍາຕີນສາມາດສ້າງດ້ວຍຕົນເອງຫຼືສະລອຍນ້ໍາສະແຕນເລດ.ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຢາຂ້າເຊື້ອໂລກໃນຕີນແມ່ນ 200 ~ 250PPM, ແລະນ້ໍາຢາຂ້າເຊື້ອໂລກໄດ້ຖືກທົດແທນທຸກໆ 4 ຊົ່ວໂມງ.ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຢາຂ້າເຊື້ອໄດ້ຖືກກວດພົບໂດຍເຈ້ຍທົດສອບການຂ້າເຊື້ອ.ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກສາມາດເປັນຢາຂ້າເຊື້ອໃນການກະກຽມ chlorine (chlorine dioxide, 84 ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, sodium hypochlorite --- ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແລະອື່ນໆ).


ເວລາປະກາດ: 25-03-2022